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凤香炒饭——五颜六色的饭
专栏:中菜类
发布日期:2018-11-05
阅读量:962
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材料:   鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米做法:   1、鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟   2、鸡胸肉切丁
材料: 
  鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米做法: 
  1、鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟 
  2、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟 
  3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用 
  4、锅中油热后,放入鸡丁翻炒至熟,盛出备用 
  5、锅中油热后,放入虾仁翻炒至熟,盛出备用 
  6、锅中油热后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟 
  7、放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁 
  8、放入姜黄粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加盐调味,最后撒上腰果 

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