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温泉鸡蛋饭——自己泡不着,就让鸡蛋尝个鲜
专栏:中菜类
发布日期:2018-06-12
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材料:   鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许做法:   1.取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味
材料: 
  鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许做法: 
  1.取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度 
  2.烤皿底层铺白饭 
  3.鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上 
  4.蘑菇切小铺在鸡肉上 
  5.将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟 
  6.在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟 

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